Revista da UNIFEBE https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe <p>A Revista da UNIFEBE é uma publicação do Centro Universitário de Brusque - UNIFEBE e tem como objetivo divulgar, de forma regular, o resultado de estudos e pesquisas desenvolvidos pelos docentes e discentes da Instituição, assim como de colaboradores externos.</p> UNIFEBE pt-BR Revista da UNIFEBE 1679-8708 <p>Pelo presente Termo de Autorização para Publicação de Artigo Científico em Obra Coletiva, tendo em vista o disposto na Lei Federal nº 9.610, de 19/12/1998, autorizamos a partir desta data, em caráter exclusivo e isento de qualquer ônus, o uso do texto, para publicação em obra coletiva a ser organizada pelo Centro Universitário de Brusque- UNIFEBE, mantido pela Fundação Educacional de Brusque – FEBE.</p><p>Declaro ainda, que o texto acima referenciado é de nossa autoria, nos responsabilizando, portanto, pela originalidade e pela revisão do texto, concedendo ao Centro Universitário de Brusque - UNIFEBE plenos direitos para escolha do editor, meios de publicação, meios de reprodução, meios de divulgação, tiragem, formato, enfim, tudo o que for necessário para que a publicação seja efetivada.</p><p>Reiteramos ainda, que esta autorização vigorará pelo prazo de 05 (cinco) anos a contar de sua assinatura, podendo o Centro Universitário de Brusque - UNIFEBE realizar neste período quantas edições julgar conveniente.</p> A APLICAÇÃO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS NA INDÚSTRIA DE VESTUÁRIO DE MODA https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1081 <p>A Inteligência Artificial (IA) tem se tornado cada vez mais presente na indústria de vestuário de moda, contribuindo para a inovação e melhoria dos processos de criação, produção e personalização de produtos. Este estudo teve como objetivo analisar como a IA pode contribuir para o processo de criação de roupas na indústria do vestuário de moda. A pesquisa utilizou uma abordagem teórica para entender os conceitos fundamentais da IA e a sua viabilidade no setor têxtil, destacando as vantagens e desafios da implementação dessa tecnologia, especialmente para pequenas e médias empresas. A análise apontou que, embora a IA traga grandes benefícios, como maior eficiência e sustentabilidade, obstáculos como o alto custo e a falta de capacitação ainda limitam a sua adoção generalizada na indústria da moda.</p> Geovana Aparecida Bohn Daniel Goulart Copyright (c) 2025 2026-01-12 2026-01-12 32 A APRENDIZAGEM BASEADA EM TAREFAS (TBL) NA FORMAÇÃO DOCENTE: UMA EXPERIÊNCIA NO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1082 <p>Este artigo analisa a aplicação da abordagem aprendizagem baseada em tarefas (TBL, do inglês Task-Based Learning) na disciplina de Estágio Supervisionado I, do curso de Tecnologias Educacionais da UNIFEBE. Com base em uma Unidade Didática composta por cinco tarefas, os estudantes desenvolveram, em trios (ou uma dupla), um projeto de intervenção para organizar sistematicamente todo o semestre da disciplina, incluindo as suas atuações nas escolas-campo. O projeto contemplava a fundamentação teórica, o planejamento das atividades, as datas para aulas simuladas, a regência, a entrega do trabalho final (coletânea dos materiais produzidos) e a realização do seminário. A adoção da TBL como eixo metodológico buscou tornar o estágio um espaço de prática formativa ativa, colaborativa e crítica, em consonância com as diretrizes nacionais para a formação docente. As tecnologias digitais foram utilizadas de forma transversal, tanto nas propostas para a escola quanto nas práticas da própria disciplina, favorecendo a coerência entre o que se vivenciava e o que se planejava. Os resultados demonstraram que os acadêmicos conseguiram elaborar projetos viáveis e teoricamente fundamentados, fortalecendo competências, como o planejamento didático, a integração crítica de tecnologias e a organização do trabalho docente. Conclui-se que a articulação entre TBL, tecnologias digitais e experiências reais de ensino contribui significativamente para a formação inicial de professores reflexivos, autônomos e comprometidos com a qualidade da educação.</p> Fábio Júlio Pereira Briks Juliana Pedroso Bruns Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 A INFLUÊNCIA DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS NO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM NO 3º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1083 <p>O presente artigo teve como objetivo analisar a influência das tecnologias digitais no processo de ensino e aprendizagem de uma turma de estudantes do 3.º ano dos Anos Iniciais do Ensino Fundamental, em uma escola da Rede Municipal de Ensino localizada no Vale do Itajaí–SC. Salienta-se que este estudo foi desenvolvido a partir do Estágio Supervisionado I, realizado no curso de Licenciatura em Tecnologias Educacionais do Centro Universitário de Brusque – UNIFEBE. A pesquisa, de abordagem qualitativa e caracterizada como "pesquisa-ação", apresenta 20h de atividades desenvolvidas pelas acadêmicas no campo de estágio. As atividades integraram a utilização das tecnologias digitais, alinhadas às diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Os dados são analisados por meio de uma análise descritiva realizada no diário de bordo das acadêmicas. Os resultados indicam que o uso de tecnologias digitais fortalece a interação dos alunos, tornando o ensino e a aprendizagem mais dinâmicos e acessíveis. Ao mesmo tempo, observa-se que as atividades realizadas durante a aplicação no estágio supervisionado evidenciaram o potencial das tecnologias digitais na construção de aprendizagens significativas. As ferramentas digitais facilitaram a compreensão de conteúdos complexos e estimularam o engajamento dos estudantes. Conclui-se, portanto, que o estágio foi um espaço de grande aprendizado para as acadêmicas, permitindo uma reflexão profunda sobre as práticas pedagógicas e o uso de tecnologias digitais no ensino e na aprendizagem dos estudantes.</p> Priscila de Souza Jamile Valverde Marcos Laura Fernandes de Oliveira Juliana Pedroso Bruns Fábio Júlio Pereira Briks Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 ANÁLISE DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DO POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE RECICLADO SUBMETIDO AO ENSAIO DE NÉVOA SALINA https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1084 <p>Por toda a extensão da cronologia humana, o ser humano sempre conseguiu se superar no quesito de construir e aprimorar os seus utensílios para uma melhor vivência. Todavia, gerou e continua a gerar, incessantemente, uma imensa quantidade de resíduos, que hoje ameaça a vida no nosso planeta. Este artigo teve como objetivo analisar a degradação de polímeros de alta densidade (PEAD) por meio da salinização e umidade, para estudar a influência desses parâmetros na estrutura do material e, consequentemente, nas suas propriedades mecânicas. Foram confeccionados corpos de prova de PEAD reciclados por meio da trituração de embalagens, prensagem a quente em molde de alumínio e usinagem, formando, assim, duas chapas nas quais foi possível fazer a usinagem dos corpos de prova de ensaio de tração. Os corpos de prova CP1 ao CP4, oriundos da primeira chapa, e os corpos de prova CP5 ao CP10, oriundos da segunda chapa, foram divididos em grupo controle (não submetidos ao ensaio de névoa salina) e grupo variável (submetidos a 1000 horas de ensaio de névoa salina). Após o ensaio de névoa salina, realizaram-se os ensaios de tração em todos os corpos de prova do grupo controle e do grupo variável, a fim de analisar a influência da névoa salina nas propriedades mecânicas do polímero. Os resultados mostram a redução das propriedades mecânicas do PEAD após exposição em câmara de névoa salina, sugerindo que houve um processo de degradação por cisão da sua cadeia polimérica.</p> Pablo Rodrigo Hoffmann Cássio Aurélio Suski Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 ANÁLISE DE PARÂMETROS FÍSICOS E MECÂNICOS DE AGREGADO MIÚDO RESIDUAL PARA PRODUÇÃO DE BLOCO DE ANCORAGEM DE CONCRETO https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1085 <p>A distribuição da água potável é um dos melhores investimentos em saúde pública que pode ser realizado, contribuindo para o controle e prevenção de doenças, hábitos higiênicos e limpeza pública. O abastecimento de água de uma cidade ocorre de forma contínua, por meio de redes de distribuição, compostas por tubulações que transportam água potável de forma eficiente para os consumidores. No entanto, as tubulações estão sujeitas a esforços internos e externos, que precisam ser absorvidos e transferidos para o solo. Dentre os esforços externos, destaca-se a força de empuxo, resultante da mudança de direção do fluxo da água. Para absorver essa força, uma das soluções adotadas é a construção de blocos de ancoragem, que garantem a estabilidade das tubulações. Nesse contexto, o objetivo foi avaliar a utilização do resíduo de captação de água (RCA) gerado pela estação de tratamento de água como substituto do agregado miúdo (areia industrial) natural na fabricação de concreto para produção de blocos de ancoragem na rede de distribuição de água. O trabalho foi delineado por uma pesquisa bibliográfica associada a um estudo de campo para a solução dos objetivos. Os resultados obtidos indicaram que o RCA é uma alternativa sustentável e eficaz para a fabricação dos blocos de ancoragem em sistemas de abastecimento de água, oferecendo benefícios tanto ambientais quanto estruturais.</p> Marcelo Tadeu Lehmann Elias Riffel Alexandre Maines Pedro Thiago Venzon Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 ANÁLISE DE PRODUTO RESIDUAL DE ÁCIDO SULFÚRICO COMO COAGULANTE NO TRATAMENTO DE EFLUENTES GALVÂNICOS https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1086 <p>A poluição química aquática, resultante do descarte de metais pesados da indústria galvânica, representa um dos problemas ambientais mais críticos. Este estudo investiga a reutilização de ácido sulfúrico (H₂SO₄) contaminado, um resíduo da indústria galvânica, como coagulante no tratamento de efluentes. Os resultados demonstram que o uso do H₂SO₄ contaminado alcançou uma redução superior a 80% nos percentuais de ferro e zinco e acima de 65% na Demanda Química de Oxigênio (DQO). A pesquisa sugere o potencial de substituição do policloreto de alumínio (PAC) por esse resíduo, alinhando-se com os parâmetros estabelecidos pela CONAMA 430/2011.</p> Francisco Odisi Júlia Pita Luciano Pinotti Vivien Rossbach Andrei Buse Eneias Mafezzolli Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 APLICAÇÃO DO SOFTWARE QGIS NO TRATAMENTO DE PONTOS DE LEVANTAMENTO TOPOGRÁFICO GEORREFERENCIADOS: UM BANCO DE DADOS DIGITAL https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1087 <p>Este trabalho tem como objetivo principal demonstrar a praticidade e eficiência na utilização de um software centralizado no tratamento de pontos topográficos e posterior utilização do mesmo como banco de dados digital. Tal trabalho foi motivado pelo fato de haver uma necessidade no processamento e armazenamento de levantamentos topográficos, requeridos a retificações de área. O software utilizado denomina-se QGIS, sendo este capaz de receber, tratar, incorporar, armazenar e gerar peças técnicas já nos padrões da ABNT NBR 17.047. Os métodos utilizados para o desenvolvimento deste trabalho foram o descritivo e o qualitativo, onde os dados obtidos para demonstração da utilização do software foram obtidos de levantamentos topográficos. Diante disso, com o auxílio do software QGIS versão 3.34, fez-se o tratamento dos pontos obtidos, desenvolvimento de um memorial descritivo e a demonstração da integração do banco de dados coletados com o banco de dados de autarquias federais, tais como: o DNIT ou a ANA. A pesquisa conclui que o QGIS pode ser um importante auxiliar no tratamento de pontos topográficos, ao passo que é capaz de gerar as peças técnicas requeridas, além de atuar como banco de dados digital.</p> Pedro Thiago Venzon Luan Sezerino Elias Riffel Vivian Siffert Wildner Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 COMPARAÇÃO DE VOLUMES DE CORTES E ATERROS UTILIZANDO SOFTWARE DE MODELAGEM TOPOGRÁFICA BIM https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1088 <p>Cálculos de volumes em projetos de terraplenagem têm implicações diretas na viabilidade e custos das obras. Esta pesquisa teve como objetivo comparar os métodos de cálculo de volumes de terraplenagem, focando nas abordagens de seções transversais e interpolação de Modelos Digitais de Terreno (MDT) no software Civil 3D da Autodesk. A pesquisa analisa como o espaçamento entre as seções impacta a precisão dos volumes de corte e aterro, com base em 36 amostras de projetos. O estudo avalia a precisão dos volumes gerados por diferentes distâncias entre as seções e compara com os volumes obtidos pela interpolação de MDT. O método de interpolação de MDT é recomendado para terrenos irregulares, por oferecer maior precisão, minimizando erros e otimizando recursos. Os resultados também indicam distâncias ideais entre seções, de 3,80 e 6,84 metros, para garantir erros numa faixa de tolerância de 2% a 6%, recomendado em projetos de terraplenagem. Além disso, destaca-se a importância do uso de tecnologias precisas de levantamento topográfico, como LiDAR e drones, para garantir a qualidade dos modelos digitais. O trabalho oferece recomendações práticas para melhorar os cálculos e sugere explorar intervalos menores entre as seções para obter maior precisão, contribuindo para a evolução dos cálculos e execução de projetos de terraplenagem.</p> Pedro Thiago Venzon Gustavo da Luz Facchini Elias Riffel Vivian Siffert Wildner Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 DESENVOLVIMENTO DE ALGORITMO PARA OTIMIZAÇÃO DO DIMENSIONAMENTO DE VIGAS LONGARINAS DE PONTES DE CONCRETO ARMADO https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1089 <p>Algoritmos de otimização aplicados na engenharia civil tem se mostrado uma ferramenta poderosa para o desenvolvimento de projetos mais eficientes e econômicos. Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um algoritmo destinado à otimização do dimensionamento de vigas longarinas de pontes de concreto armado com seção retangular, considerando ou não o uso de armadura de compressão. O algoritmo foi desenvolvido em Scilab® e possui a uma interface gráfica que o torna mais acessível e intuitivo para engenheiros e estudantes. Ele visa encontrar a altura mínima de vigas longarinas que atendam às condições estruturais específicas, garantindo a segurança e a eficiência da obra. Para validar os resultados obtidos, foram realizadas comparações com os esforços e áreas de aço calculados por softwares comerciais, como Ftool® e Eberick®. Os resultados demonstram a eficácia do algoritmo em fornecer pré-dimensionamentos precisos, reduzindo a necessidade de readequações no projeto. Este estudo contribui de forma significativa para a otimização estrutural na engenharia civil, oferecendo uma ferramenta útil para engenheiros e projetistas na fase inicial do projeto de pontes.</p> Vivian Siffert Wildner Heverton Tarcisio Santos da Silva Alexandre Maines Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 EXTRAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA USO COMO ANTIOXIDANTES NATURAIS EM ÓLEOS VEGETAIS https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1090 <p>Os óleos essenciais (OEs) são substâncias naturais voláteis obtidas de plantas aromáticas, amplamente estudadas por suas propriedades antioxidantes, antimicrobianas e terapêuticas. Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura sobre a extração e aplicação de OEs em óleos vegetais, explorando o seu potencial como antioxidantes naturais para prolongar a vida útil, preservar a qualidade e garantir a segurança desses produtos. A pesquisa foi realizada por meio de revisão bibliográfica de caráter descritivo e qualitativo, contemplando artigos científicos publicados entre 2018 e 2024, em bases de dados como MDPI, SciELO, ScienceDirect, entre outras. Os principais métodos de extração abordados incluem destilação por arraste a vapor, hidrodestilação, extração com solventes orgânicos, fluido supercrítico, maceração, enfloração e técnicas assistidas por micro-ondas. Cada técnica apresenta vantagens e limitações relacionadas à eficiência, custo, seletividade e preservação dos compostos bioativos. Os resultados demonstram que os OEs ricos em compostos fenólicos apresentam potencial antioxidante comparável ou superior aos aditivos sintéticos, podendo ser incorporados diretamente em alimentos, por meio de nanoemulsões ou em embalagens ativas. Apesar dos desafios quanto à padronização, volatilidade e sensorialidade, o uso de OEs representa uma alternativa promissora e alinhada ao movimento clean-label e às demandas por produtos mais naturais e seguros na indústria de alimentos.</p> Álvaro Canto Michelotti Olga Cristina Cardoso Barbosa George Luiz Bleyer Ferreira Junelene Costodio Pruner Raquel Bonati Moraes Ibsch Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 MELHORIAS NO BIOPOLIMENTO: DESAFIOS E SOLUÇÕES PARA UMA LAVANDERIA INDUSTRIAL https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1091 <p>A presente pesquisa investiga o processo de biopolimento, utilizado no tratamento de pilling em tecidos, um problema que causa a formação de aglomerados de fibras na superfície, prejudicando a aparência e a durabilidade dos tecidos. A justificativa para o estudo está na importância de otimizar o biopolimento para aumentar a qualidade dos tecidos. Este estudo foi realizado com base em amostras de tecido coletadas em uma lavanderia industrial. Análises de microscopia revelaram que o processo atualmente utilizado pela empresa não é totalmente eficaz na eliminação do pilling. O estudo propõe soluções para otimizar o processo, incluindo ajustes nos parâmetros de aplicação da enzima, como pH, temperatura e concentração, além da avaliação de novas enzimas. Concluiu-se que a otimização do biopolimento pode resultar em tecidos com menor propensão ao pilling e melhor qualidade.</p> Vivien Rossbach Francisco Odisi Enéias Maffezzolli Junelene Costodio Pruner Elizabete Larissa Debatin Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 NOVAS SIMULAÇÕES DE ESTABILIDADE DE TALUDE A PARTIR DE ESTUDO GEOTÉCNICO PREEXISTENTE EM GASPAR - SC https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1092 <p>Deslizamentos de terra são um dos principais tipos de desastres naturais e causam danos ambientais e sociais à população próxima dessas áreas. Geralmente ocasionados pela inadequada ocupação dessas encostas, e em muitos casos, a execução desses taludes não considera estudos e ensaios técnicos para a verificação dessa estabilidade. O município de Gaspar-SC apresenta um longo histórico de deslizamentos de terra, principalmente em épocas do ano em que há grande acúmulo de chuvas contínuas. O objetivo foi realizar novas simulações de estabilidade de talude com base em um estudo geotécnico preexistente, situado no imóvel onde se planeja executar um loteamento residencial. Foi inserido o nível d’água nas simulações já realizadas no estudo preexistente, para análise e comparação dos valores obtidos, e estudada uma nova simulação com a geometria recomendada na bibliografia. Como resultado, as simulações evidenciam boa sensibilidade em relação à presença do nível d’água, reduzindo o valor do fator de segurança. Além disso, foi possível verificar a instabilidade que o talude pode apresentar, apenas seguindo os parâmetros recomendados pela bibliografia.</p> Vitor Hugo Schlindwein Celso da Silva Mafra Junior Alexandre Maines Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 O IMPACTO DO ESTUDO GEOTÉCNICO NOS SERVIÇOS DE TERRAPLENAGEM – ESTUDO DE CASO https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1093 <p>Este trabalho teve como objetivo principal realizar um comparativo entre duas soluções de projeto de terraplenagem, sendo a primeira seguindo as instruções do manual de implantação básica de rodovia do DNIT, e a segunda baseada na resistência que o solo da área demonstrou com base em estudo já realizado. O local escolhido para realização deste trabalho foi no bairro Cedro Grande em Brusque–SC, onde havia um estudo de cisalhamento de solo e avaliações de estabilidade para variados tipos de inclinação, realizados por um egresso do Centro Universitário de Brusque - UNIFEBE, o qual apontou que para esse solo o estudo mostrou que possui ótima resistência ao cisalhamento, apresentando estabilidade até mesmo para a inclinação máxima testada de 60 graus. Os métodos utilizados para realização deste trabalho foram o estudo de caso e quantitativa, cujos dados obtidos para comparação dos resultados e discussões foram retirados das simulações realizadas com os métodos de terraplenagem citados. Diante disso, comparou-se os resultados obtidos do desenvolvimento dos projetos de terraplenagem, utilizando-se o software AutoCAD Civil 3D 2022 e fez-se um breve levantamento de custos, para se ter uma base de quão significativo o estudo geotécnico pode ser para os serviços de terraplenagem, sendo para este estudo de caso mais vantajoso. Dessa forma, pode-se concluir que além da maior segurança que o estudo geotécnico pode trazer para a execução de serviços de terraplenagem, pode ser muito útil para definição do melhor aproveitamento da área e maior valorização também.</p> Sarah Ribeiro Marcondes Celso da Silva Mafra Junior Tamily Roedel Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 O USO DA REALIDADE VIRTUAL COMBINADA COM EXERCÍCIOS FÍSICOS NO TRATAMENTO DA FIBROMIALGIA https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1094 <p>A síndrome da fibromialgia (SFM) é uma condição crônica que afeta principalmente mulheres e causa sintomas como: dor musculoesquelética generalizada, fadiga e distúrbios do sono. Ao longo dos anos, diversos tratamentos foram investigados para aliviar os sintomas da SFM. O objetivo foi analisar as evidências disponíveis sobre a eficácia da VR como abordagem terapêutica no tratamento de pacientes com fibromialgia no contexto da fisioterapia, utilizando a prática de exercícios físicos associada a dispositivos que utilizam realidade virtual. Metodologia: Foram analisados artigos publicados entre 2019 e 2024 nas bases LILACS, PubMed, Science Direct e Scopus, utilizando os descritores “realidade virtual”, “fibromialgia” e “fisioterapia”. Ao todo, foram encontrados 15 artigos, dos quais foram selecionados quatro para estudo. Resultados: O uso de dispositivos de VR no tratamento de pacientes com SFM tem se mostrado efetivo na redução dos sintomas, como dor, fadiga e cinesiofobia, além de promover benefícios como o aumento da aptidão física, força muscular, capacidade cardiorrespiratória e controle motor. Os exergames, em particular, mostraram-se eficazes no aprimoramento da força muscular e flexibilidade, além de melhorar a mobilidade desses pacientes. Discussão: A VR oferece uma abordagem inovadora no tratamento da fibromialgia, sendo uma terapia imersiva que facilita a adesão ao tratamento, especialmente para pacientes com dificuldades em exercícios convencionais. A sua combinação com outras terapias pode potencializar os benefícios. Conclusão: A realidade virtual é eficaz no tratamento da fibromialgia quando combinada com exercícios físicos, reduzindo sintomas e promovendo maior adesão ao tratamento, porém necessita de mais pesquisas para expandir o seu uso e superar desafios como custo e acessibilidade.</p> Laura Boss Cesari Alice Colombi Murilo Antônio Monteiro Moraes Matheulli Guilherme Correa De Andrade Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 PROJETO E ANÁLISE DE UM EDIFÍCIO DE CONCRETO ARMADO COMPARANDO QUATRO RESISTÊNCIAS CARACTERÍSTICAS À COMPRESSÃO https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1095 <p>O artigo analisa o impacto que a alteração da resistência característica à compressão do concreto (fck) tem no custo final de uma obra. O estudo foi desenvolvido tendo por base o projeto estrutural de uma edificação multifamiliar vertical com área total de 6.435,00 m². Na análise, foram comparados os resultados quantitativos de aço, de concreto e de custo global para quatro projetos com quatro fck diferentes, sendo eles fck 20 MPa, 30 MPa, 40 MPa e 50 MPa. Para os cálculos e dimensionamento da estrutura, foi utilizado o software Eberick versão 17.304 e, por meio dele, chegou-se aos resultados de materiais consumidos. Por meio de cotações de preços de aço e concreto com fornecedores locais, chegou-se à conclusão de que o concreto com o fck 30 MPa é o mais viável economicamente entre os fcks estudados.</p> Celso da Silva Mafra Alexandre Maines Elias Riffel Tulio Henrique Taboni Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 REAPROVEITAMENTO DO BAGAÇO DE MALTE NA ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1096 <p>O reaproveitamento de resíduos da indústria de alimentos é uma tendência crescente impulsionada pela busca por sustentabilidade, economia circular e redução de impactos ambientais. Entre os subprodutos mais promissores está o bagaço de malte, gerado em grandes volumes pelas cervejarias. Rico em fibras, proteínas e compostos bioativos, esse resíduo apresenta elevado potencial para aplicação em produtos alimentícios funcionais, contribuindo para o desenvolvimento de alimentos mais saudáveis e de alto valor agregado. Além disso, seu reaproveitamento pode reduzir os custos de descarte e promover práticas industriais mais responsáveis, alinhadas às demandas por inovação sustentável no setor alimentício. Desse modo, este estudo destacou a utilização do bagaço de malte em algumas receitas aplicadas à alimentação humana. Para tanto, o processo de coleta deve ser realizado logo após o descarte, ao final da produção da cerveja, uma vez que se trata de uma matéria-prima que se deteriora rapidamente. Nesta pesquisa, o bagaço foi seco e moído e utilizado em quatro receitas diferentes, sendo duas doces e duas salgadas: bolo de maçã, brownie de chocolate, bolinho de linguiça calabresa e queijo, e pão salgado com ervas finas. Após o preparo, os produtos foram submetidos à avaliação sensorial, apresentando boa aceitação tanto nas versões doce quanto salgada. Dessa forma, o objetivo da pesquisa fica evidenciado, confirmando o potencial do bagaço de malte para o aproveitamento na alimentação humana e promovendo práticas mais sustentáveis.</p> Enéias Maffezzolli Arlete de Oliveira Fernandes Luana Gabrieli Bach Rupolo Rafaela Bohaczuk Venturelli Knop Ricardo Siewerdt Raquel Bonati Moraes Ibsch Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 REVISÃO DE MODELOS E NORMAS EM GESTÃO DE RISCOS CIBERNÉTICOS https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1097 <p>Este artigo trata da gestão de riscos na cibersegurança, pois a segurança da informação está adquirindo importância nos níveis superiores de decisão das organizações. Atualmente, há diversas propostas de metodologias de análise de risco cibernético por meio de padrões e normas. Além disso, têm sido apresentados artigos com propostas alternativas para suprir deficiências ou para especializar os padrões em gestão de riscos. Este trabalho teve por objetivo apresentar esses modelos e destacar as abordagens adotadas quanto aos métodos usados para analisar, qualificar e quantificar riscos. A metodologia adotada foi de pesquisa bibliográfica em normas e artigos científicos. Os resultados indicam que as normas e trabalhos mais recentes estão dando maior enfoque à análise quantitativa dos riscos, pois os dados podem ser agregados à análise de risco corporativo. As abordagens mais recentes adotam estimativas das incertezas dos riscos usando os dois principais métodos: simulações de Monte Carlo e análise Bayesiana.</p> Cássio Aurélio Suski Gerson Luiz Camillo Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32 VIABILIDADE DO USO DO SISTEMA DE ENERGIA SOLAR EM RESIDÊNCIAS NA CIDADE DE UNAÍ – MG https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1098 <p>A energia solar fotovoltaica é uma das principais fontes renováveis de geração de energia elétrica, contudo, o seu elevado custo de instalação ainda é considerado a principal limitação para a difusão desse tipo de fonte de energia no Brasil, sendo que a redução de custos é uma meta traçada por diferentes agentes econômicos da sociedade. O presente trabalho teve como objetivo identificar economicamente a viabilidade (ou não) da geração de energia fotovoltaica em residências no município de Unaí–MG. Para isso, realizou-se uma pesquisa exploratória, por meio de um estudo de caso, com abordagem quantitativa. Os métodos de análise empregados foram o Valor Presente Líquido (VPL), a Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Payback simples. Para isso, foram coletados os consumos de cinco residências, três meses antes e três meses após a instalação do sistema fotovoltaico. Dentre os cenários analisados, os resultados revelam que todos se mostraram economicamente viáveis. Segundo os resultados obtidos, nota-se a relação inversamente proporcional entre o tamanho e a capacidade do sistema solar instalado com o tempo de retorno do investimento. Conclui-se que, além de reduzir custos e de apresentar viabilidade econômica para as residências analisadas, a energia solar trará benefícios inestimáveis também ao meio ambiente, por ser uma fonte de captação de energia renovável, limpa, além de ter grande disponibilidade do recurso solar.</p> Gevair Campos Natalia Vaz Oliveira Copyright (c) 2026 2026-01-12 2026-01-12 32