A. Heck Debatin, A. de Oliveira Fernandes, E. Franzoi, E. C. Hang, e R. Bohaczuk Venturelli Knop, «PRODUÇÃO DE CERVEJA: ANÁLISE SENSORIAL DAS BLOND ALE PRODUZIDAS», Rev. de Est. Acad. Interd., vol. 1, fasc. 1, pp. 99–109, dic. 2017, Consultato: ott. 28, 2026. Disponibile su: https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/reai/article/view/648