de Oliveira Fernandes, Arlete, Enéias Maffezzolli, Luana Gabrieli Bach Rupolo, Rafaela Bohaczuk Venturelli Knop, Ricardo Siewerdt, et Raquel Bonati Moraes Ibsch. 2026. « REAPROVEITAMENTO DO BAGAÇO DE MALTE NA ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS ». Revista da UNIFEBE, nᵒ 32 (janvier). https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/1096.