L. Chaise Borjes, A. Franz, e T. E. Schultz Hanaue, “CONDIÇÕES FÍSICAS E ESTRUTURAIS DA ÁREA DE PREPARO E DISTRIBUÍÇÃO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTE POR PESO DO CENTRO DO MUNICÍPIO DE CHAPECÓ-SC”, REVUNIFEBE, vol. 1, nº 22, p. 37–54, dez. 2017, Acesso em: out. 25, 2026. Disponível em: https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/583