CHAISE BORJES, L.; FRANZ, A.; SCHULTZ HANAUE, T. E. CONDIÇÕES FÍSICAS E ESTRUTURAIS DA ÁREA DE PREPARO E DISTRIBUÍÇÃO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTE POR PESO DO CENTRO DO MUNICÍPIO DE CHAPECÓ-SC. Revista da UNIFEBE, v. 1, n. 22, p. 37–54, 21 dez.2017.