Chaise Borjes, L., Franz, A. y Schultz Hanaue, T.E. (2017) «CONDIÇÕES FÍSICAS E ESTRUTURAIS DA ÁREA DE PREPARO E DISTRIBUÍÇÃO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTE POR PESO DO CENTRO DO MUNICÍPIO DE CHAPECÓ-SC», Revista da UNIFEBE, 1(22), pp. 37–54. Disponible en: https://periodicos.unifebe.edu.br/index.php/RevistaUnifebe/article/view/583 (Accedido: 28 octubre 2026).